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肉价停涨回落1斤排骨便宜2元

来源:www.bjhand2hand.cn 点击:1716

国庆节刚过,许多每天在家休息并去菜市场的市民发现扬州的肉类价格已经开始下降。记者走访发现,目前我市肉类价格普遍每公斤降低1元,其中猪排降幅最大,约每公斤降低2元。据了解,我市猪肉价格的下降与政府干预密不可分。为了稳定猪肉价格,我市增加了生猪储备。

[现象]

我市猪肉价格停止上涨,回落。

1公斤排骨2元更便宜。

昨天,一名记者走访了该市的一些农贸市场,发现猪肉价格全面下降,猪肉价格普遍下降了1元/公斤。其中,前猪肉和无骨后腿猪肉零售价格从15元/公斤降至14.5元/公斤,排骨肉从15元/公斤降至14元/公斤,瘦肉从17元/公斤降至16元/公斤。猪排价格跌幅最大,从27元降至25元。

黄巴金农贸市场表示,国庆假期期间,由于秋季补品和人们在家休息的影响,猪肉销售进入旺季。他过去一天只卖两只猪,但现在销售量增加了一到两只。

[事业]

扬州增加生猪储备

稳定猪肉价格

记者从市物价部门了解到,为了应对猪肉价格回升,确保国庆、春节、极端天气等紧急市场供应,扬州市基于居民“杀生”的消费习惯和低成本的活体储备, 按照“连续7天每人每天22块肉的储备标准”,至今已先后储备了5万头生猪,约3000吨鲜肉,有效促进了价格控制目标的实现。 目前,2015年至2016年的储备任务正在执行中,并已于9月底入库。

在储存过程中,为了加强生猪屠宰储备的管理,首先要进行检查和巡查,防止作弊和赔偿等导致资金损失的违法行为,确保市场供应需要,并完成生猪储备管理的台账数据。二是深入屠宰企业协调解决加工过程中水电价格等因素的矛盾。此外,商务和财政联合部门将跟踪资金分配情况,以保护养猪企业的积极性和诚实性。最后,应制定猪肉供应应急计划,以确保在市场需要应急时,可以调整、拉动和供应猪肉储备。

(来源:扬州时报)